Gourmet Garten Bothmer 2017 im Zeichen der Metropolregion Hamburg

Neue kulinarische Angebote von England bis Mecklenburg – Schloss Bothmer verbindet Geschichte mit Genuss

Mitte vorne: Landrätin des Kreises Nordwestmecklenburg Kerstin Weiss und Diedrich Baxmann (Vorstandvorsitzender Regionalmarketing Mecklenburg-Schwerin e.V.)
Hinten (v.l.n.r.): Christine Stellmacher (Marketingbeauftragte des Landkreises Nordwestmecklenburg), Miriam Meurer (Hoteldirektorin Iberohotel Boltenhagen), Anke Künzler (Marketingverantwortliche Iberohotel Boltenhagen), Organisator Norbert Bosse, Anett Hartmann (Geschäftsführerin Regionalmarketing Mecklenburg-Schwerin e.V.), Ehepaar Karsten und Ann-Kathrin Sommer (Betreiber der Orangerie im Schloss Bothmer), Nadine Schmidt (Schlossverwaltung Bothmer)

Dank der finanziellen Hilfe des Landkreises Nordwestmecklenburg und mit Unterstützung der Kreisverwaltung gelang es dem Regionalmarketingverein Mecklenburg-Schwerin e.V., die Finanzierung des Gourmet Garten Bothmer 2017 auf die Beine zu stellen. So wird sich vom 11. bis 13. August 2017 im herrschaftlichen Schlossgarten von Schloss Bothmer alles um Genuss und Kultur drehen. Aussteller und Gastronomen verwöhnen in Norddeutschlands größter barocker Schlossanlage wie schon im letzten Jahr tausende Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten und erlesenen Weinen, die in angenehmer Atmosphäre – untermalt durch Musik und ein Unterhaltungsprogramm – genossen werden können.

Drei Tage lang dreht sich auf dem Bothmer‘schen Areal alles um die Themen Kunst und Genuss. Zahlreiche Aussteller präsentieren kulinarische Köstlichkeiten aus unserem Bundesland und dem Rest der Welt. So steht dieses Jahr besonders England als historischer Bezug zur Familie von Bothmer im gastronomischen Fokus. „Wir kochen britisch – trotz Brexit!“ lautet das Motto der Köche. So wird es unter anderem „Roastbeef Sous vide“ und „Yorkshire Pudding“ mit „Stilton“ und „Sauce Cumberland“ geben. Sogar „Pimm´s“ – das Nationalgetränk der Briten wird serviert, daneben Graved Lachs und Lammbraten mit Karotten-Lauch-Ragout und Minzsauce. Nachmittags darf die typisch britische „Tea Time“ inklusive Gurkensandwiches und Scones – klassisch auf einer Etagere serviert – natürlich nicht fehlen.

Selbstverständlich gibt es auch kulinarische Klassiker aus dem Norden, allen voran Wildspezialitäten vom Grill, Klützer Edelbrände, Steaks und Pfifferlinge oder Elsässer Flammkuchen.
Dazu passen die wunderbaren Weine des sächsischen Winzers Steffen Loose und frisch gezapftes Lübzer Pils. Neu beim Gourmet Garten Bothmer sind hingegen italienische Spezialitäten wie Antipasti-Teller und Mandelgebäck. Regionales Eis mit Rosengeschmack oder Whiskeyeis vom Bauernhof versüßt den Gästen die – hoffentlich sonnige – Gourmetzeit am übernächsten Wochenende. Dabei kommen auch Vegetarier auf ihre Kosten: Veggi-Burger und hausgemachte Kaffee- und Kuchenspezialitäten wie bei Muttern werden auf die Tische gezaubert. Darüber hinaus können beim „GourmetGarten Bothmer“ erstmals auch Craft-Bier und Champagner genossen werden.

Veranstalter ist wie schon im letzten Jahr der Verein Regionalmarketing Mecklenburg-Schwerin e.V., der sich Imagepflege und Marketing der Region Westmecklenburg auf die Fahnen geschrieben hat. Organisator und Ideengeber des „GourmetGarten“-Veranstaltungskonzepts ist Norbert Bosse. Am Freitag, den 11. August 2017 eröffnet Landrätin Kerstin Weiss und Vereinsvorstand Hans Thon unter dem Motto „4 Sterne in der Metropolregion“ die Veranstaltung mit einem nordischen Barbecue auf der Bühne: Vertreter aus allen in der Metropolregion Hamburg vertretenen Bundesländern – Niedersachsen, Schleswig-Holstein, Hamburg und Mecklenburg-Vorpommern – kochen gemeinsam mit der Initiative „So schmeckt MV“.

Auch am Sonnabend und Sonntag beherrscht jeweils das Thema „Zusammenarbeit in der Region“ einen relevanten Teil des ansprechenden Bühnenprogrammes. So kommen etwa beim „Westmecklenburg–Talk“ Menschen auf der Bühne zu Wort, die etwas über die Schönheit der Region zu sagen haben: Besucher, Einheimische und Unternehmer.

Der „GourmetGarten“ wird auch dieses Jahr durch vielfältige künstlerische Bühnenacts eingerahmt. So ist auch musikalisch für jeden Geschmack etwas dabei: Swing und Jazz bis hin zu plattdeutschem Pop und atmosphärischer Gitarrenmusik begeistern die Ohren.

Der „GourmetGarten Bothmer“ soll sich zu einem jährlichen Treffpunkt in der Metropolregion Hamburg entwickeln, anhand dessen die Besucher von nah und fern Schönheit und Vielfältigkeit der Region Westmecklenburg kennenlernen. Nicht nur Touristen, sondern auch die nahen Nachbarn, Wirtschaftsvertreter und Politiker sollen durch hochwertige Veranstaltungen wie „GourmetGarten Bothmer“ für die lebenswerte Region Westmecklenburg begeistert werden, die neben der pittoresken Ostseeküste noch so viele weitere wunderbare Facetten zu bieten hat. So sind nicht zuletzt die zahlreichen Schlösser und Herrenhäuser Mecklenburg-Vorpommerns wichtige kulturelle Anziehungspunkte.

Unterstützt wird der „GourmetGarten Bothmer“ in diesem Jahr durch Lübzer Pils und Güstrower Schlossquell, die Sparkasse Mecklenburg-Nordwest, die Firma Euroimmun Dassow, das Schlossgut Gross Schwansee und den DEHOGA Regionalverband Klützer Winkel, das Museum Schloss Bothmer und das BBL. Die Ostseezeitung ist der offizielle Medienpartner des „GourmetGarten Bothmer“.

Aktuelle Informationen finden Sie auch auf der Facebookseite vom Gourmet Garten Bothmer