Schweriner GenussMarkt im Innenhof des Schlosses
3 Tage kaufen und Genießen
Musik und Koch-Show mit Sternekoch Ronny Siewert
Vom 1. bis zum 3. Oktober findet im Innenhof des Schweriner Schlosses zum ersten Mal ein GenussMarkt statt. Der Veranstalter, die Schweriner Stadtmarketinggesellschaft möchte nach der Absage des Gourmetgartens im Sommer, den Schwerinern und Gästen der Landeshauptstadt ein kulinarisches Erlebnis bieten. Bisher haben sich ein gutes dutzend Aussteller angemeldet. Unter der Schirmherrschaft der Landtagspräsidentin Birgitt Hesse wird sich der Innenhof zu einem Regionalmarkt verwandeln. Es gibt Wein aus Franken, Bier aus Lübz, Wildspezialitäten aus Hagenow und Schildfeld, Honig aus Boizenburg, Flammkuchen aus Toddin und Fleisch und Wurst aus Crivitz. Die Mecklenburger Käsestraße präsentiert sich und es gibt vegetarische Spezialitäten. Aus Schwechow kommt die Brennerei und aus Pommern Wildsalami und Bio-Putenprodukte aus Severin. Die GASTRO- Initiative „So schmeckt MV“ und der Landesjagdverband M-V e.V. sind Partner des GenussMarktes.
Am Freitag den 1. Oktober startet der GenussMarkt. Der Oberbürgermeister wird eröffnen und Andreas Pasternack sorgt für beste Musik auf der großen Show-Bühne.
Am Sonnabend spielt die Gruppe „Schlagsophohn“ von der Musikschule Grevesmühlen und das Landespolizeiorchester MV mit den „Ostsee-Küstenmusikanten“. Mittags wird Sternekoch Ronny Siewert und die Mecklenburger Landpute auf der Bühne feinste Mecklenburger Küche zelebrieren. Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus und der Präsident des Bauernverbandes Dr. Volker Böhning werden erwartet. Der Buchautor und Food-Blogger Jens Mecklenburg aus Kiel wird seine neuesten Bucherscheinungen „So trinkt der Norden“ und „Mythos Labskaus“ vorstellen. Nordische Esskultur heißt sein Blogg in dem er auch über Mecklenburg berichtet. Am späten Nachmittag wird dann der „Wilde Metzger“ Conrad Baierl Wildfleisch auf der Bühne zubereiten und mit der Food Mentorin Christin Röpert Tipps und Hinweise an Verbraucher geben. Am Sonnabendabend spielt dann zunächst noch einmal Andreas Pasternack und dann gastiert zum ersten Mal die Jazz-Kombüse im Innenhof des Schlosses.
Am Sonntag gibt es um 10 Uhr den regulären Gottesdienst in der Schlosskirche und dann startet Tag drei des GenussMarktes. Der „Wilde Metzger“ steht noch einmal auf der Bühne und es gibt Live – Musik. Mit Fleischermeister Steffen Michelsen aus Crivitz haben wir auch ein Mitglied der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks Deutschland beim GenussMarkt mit dabei. Vertreten sind auch der Verein der Schlösser und Herrenhäuser aus MV und die Regional-Initiative MamüMaMa mit vegetarischen Angeboten und Tipps und Vorschlägen für Reisen in die Region und regionale Produkte.
Es kann vor Ort eingekauft und verzehrt werden. Der Eintritt ist frei.
Es gelten die aktuellen Corona-Vorschriften der Stadt Schwerin. Es gibt eine Einlasskontrolle und die Anmeldung über die Lucca-App.
Die Stadt Schwerin, der Landtag MV, die Stadtwerke, Henkel & Freixenet und die Sparkasse unterstützen den GenussMarkt.
Öffnungszeiten: Freitag: 15 bis 22 Uhr
Sonnabend: 11 bis 22 Uhr
Sonntag 11 bis 18 Uhr
Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an den Organisator des GenussMarktes:
Norbert Bosse
Mobil: 01732159863